Carnevale alle Seychelles

Quest'anno per la prima volta l'arcipelago festeggia all'insegna del melting pot e della cucina internazionale


Colori, feste, maschere e soprattutto sapori dal mondo alle Seychelles (www.seychelles.travel): quest'anno, dal 4 al 6 marzo, per la prima volta l'arcipelago dell'Oceano indiano festeggia il Carnevale
trasformandosi da mero paradiso terrestre in un palco inedito sul quale
si esibiranno i protagonisti di alcune delle feste carnevalesche più
prestigiose al mondo.


Per tre giorni l'isola di Mahe, attorno alla quale si raggruppano
le oltre cento isole che formano il gioiello chiamato Seychelles,
diventeranno il polo d'attrazione per centinaia di figuranti e
partecipanti che nel mezzo dell'Oceano Indiano onoreranno le rispettive
tradizioni di appartenenza dando vita ad un evento internazionale.

Fulcro degli eventi in calendario sarà Victoria: per l'occasione
la capitale rispolvererà le sue origini multietniche con una festa che
coinvolgerà tutti i sensi e stimolerà soprattutto il palato. L'apertura
ufficiale del Carnevale internazionale darà il via a festeggiamenti che
dureranno fino a notte inoltrata per tre giorni con sfilate in maschera e
parate. Ci sarà anche una colonna sonora appositamente creata
per l'evento, frutto del genio di alcuni artisti locali, che combinerà
le tre lingue parlate nelle isole: inglese, francese e creolo.

Il melting pot delle Seychelles si sublima in particolare in ambito culinario.
Non solo nelle isole ogni luogo reca traccia di mescolanze artistiche
tangibili (cattedrali cattoliche accanto a chiese anglicane, moschee e
templi indù), ma la cucina locale unisce la raffinatezza e lo stile dei
francesi al sapore piccante delle combinazioni culinarie dell'Est. E la
prima edizione del Carnevale dedica alla cucina uno spazio importante.
Lungo il percorso dei carri allegorici a Victoria saranno allestiti
banchi e stand per l'esposizione e la degustazione di prodotti locali e internazionali.

Diversi hotel di Mahé saranno partner di alcuni Paesi e con l'aiuto dei
rappresentanti della nazione scelta mostreranno a tutti i visitatori la
ricchezza gastronomica di regioni più o meno lontane. Le specialità
culinarie si articoleranno in tre settori: Africa, Oceano Indiano e Asia
e ogni hotel presenterà un piatto particolare. Tra le strutture
coinvolte ci sono ad esempio i resort paradisiaci di Berjaya Beau Vallon per la cucina cinese, il Banyan Tree per la cucina tailandese e Le Meridien Barbarons per la cucina francese e di Reunion.

La tre giorni di feste
avrà inizio il 4 marzo con una sorta di mega ristorante all'aperto, con
musiche e cibi da tutto il mondo, mentre la cerimonia ufficiale di
inaugurazione del primo Carnevale internazionale di Victoria è prevista
per il pomeriggio. Il 5 marzo tutti pronti per i carri allegorici che sfileranno dalle 10 del mattino dal Roche Caiman Stadium
per tutta la capitale, da Francis Rachel Street, passando per
Independence Avenue e tornando allo stadio. In quest'occasione sarà
svelato l'inno creato da artisti locali. Al termine della parata i
figuranti improvviseranno performance insieme alla popolazione locale,
con i costumi e gli accessori tipici. L'ultimo giorno, il 6 marzo, è
dedicato al divertimento in famiglia con i carri di Carnevale che
torneranno a riunirsi allo stadio per un "Family Fun Day" con musica
tutto il giorno. Nell'area saranno allestiti anche stand e bancarelle
con cibo e bevande.

Per chi volesse esplorare in modo più profondo la tradizione culinaria delle isole a marzo Mahé ospita anche i Bazar culturali, che propongono una selezione di prodotti locali unici in luoghi in cui poter incontrare il popolo Seychellese. Bazar Labrinn
è uno dei leggendari bazar dove i compratori possono fare scorta di
frutta, verdura e delizie locali, e dove i visitatori potranno
abbandonarsi non solo allo shopping di souvenir ma soprattutto ad
assaggi di snack e bibite tradizionali. Bazar Ovan, nel sud
pastorale dell'isola, fornisce invece l'occasione per partecipare alla
cultura del popolo delle Seychelles attraverso il ritmo della musica
creola, mentre lo spazio di Victoria Bazar è appannaggio di arte e artigianato locale oltre che delle delizie culinarie.

INFORMAZIONI UTILI

La compagnia aerea nazionale Air Seychelles (www.airseychelles.com/it) opera voli di linea da Roma Fiumicino
per Mahé a partire da poco più di 500 euro (andata e ritorno). Fra le
altre compagnie che servono l'arcipelago ci sono Air France, Kenya
Airways, Air Austral, Air Mauritius, Qatar Airways ed Emirates Airlines.

Per raggiungere le Seychelles è necessario avere un passaporto valido, ma non è richiesto alcun visto
(è rilasciato all'arrivo). Servono però un biglietto aereo di ritorno o
di proseguimento, documenti che provano la sistemazione in loco, ad
esempio la prenotazione in una struttura di soggiorno, e fondi
sufficienti per la durata del viaggio. Prima di partire è bene
consultare la pagina sulle Seychelles del sito Viaggiare Sicuri della Farnesina (http://www.viaggiaresicuri.it/index.php?seychelles).

Le lingue ufficiali sono tre: inglese, francese e creolo. La valuta locale
è la rupia delle Seychelles ma sono largamente accettate le principali
valute estere, le carte di credito MasterCard/Acess e Visa e, presso le
banche, i traveller's cheques.